Αβεβαιότητα στην αγορά για τις τιμές αρνιού και κατσικιού λόγω περιορισμένης παραγωγής και εισαγωγών
Με τον «γρίφο» της τιμής των αμνοεριφίων την Μεγάλη Εβδομάδα, της ευλογιάς των προβάτων και του αφθώδους πυρετού ταλαιπωρείται η αγορά, χωρίς προς το παρόν να υπάρχει λύση. Ενώ αντιθέτως προμηθευτές και λιανέμποροι βρίσκονται σε συνεννόηση και έχουν ήδη διαμορφώσει τα «πακέτα» των προσφορών για την πασχαλινή αγορά – όπου τα πράγματα στη συγκεκριμένη περίπτωση κατά τα φαινόμενα θα κινηθούν ομαλά. Κι ακόμη μία ευχάριστη είδηση είναι πως φαίνεται ότι οι τιμές των σοκολατοειδών (πασχαλινά αυγά κλπ) ίσως να είναι και φθηνότερα από πέρυσι, διότι η τιμή του κακάο – η πρώτη ύλη – βρίσκεται σε διαδικασία αποκλιμάκωσης.
Αναλυτικότερα όπως έλεγε πηγή του λιανεμπορίου μιλώντας μιλώντας προς τον ΟΤ «ότι και φέτος θα χάσουμε από την πώληση των αμνοεριφίων είναι βέβαιο, αυτό που δεν είναι γνωστό είναι αν θα χάσουμε 300.000 ευρώ που είναι το καλό σενάριο ή ένα εκατομμύριο που είναι το κακό σενάριο». Και πρόσθεσε ότι «στο τέλος βέβαιο βρισκόμαστε στη μέση και μας “δέρνουν” όλοι. Και η κυβέρνηση διότι ισχυρίζεται ότι πουλάμε ακριβά και οι κρεοπώλες που διατείνονται ότι πουλάμε φθηνά και ζημιώνονται οι ίδιοι.
Είναι φανερό ότι έχουν δίκιο οι κρεοπώλες. Πέρυσι όλες οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ κάτω από την πίεση του υπουργείου Ανάπτυξης για χαμηλές τιμές στα αμνοερίφια, κατέγραψαν ζημιά, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις που μεγάλες ποσότητες αμνοεριφίων ξέμειναν στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.
Πέρυσι η τιμή του αρνιού ήταν περίπου 11 ευρώ το κιλό. Φέτος είναι νωρίς να για να πει κανείς ποια θα είναι η τιμή, αν και ήδη έχουν αρχίσει οι αλυσίδες να κλείνουν ποσότητες, αλλά με ανοιχτή τιμή. Εχει ενδιαφέρον όμως το γεγονός ότι μία από τις χώρες προέλευσης των αρνιών είναι η Ρουμανία – είναι βέβαιο ότι η εγχώρια παραγωγή με την ευλογιά που έπληξε πέρυσι την κτηνοτροφία, δεν επαρκή για τις ανάγκες της κατανάλωσης.
Πέρυσι η τιμή των ρουμάνικων αρνιών ήταν χαμηλή και έγιναν αρκετές εισαγωγές, φέτος όμως η τιμή τους αυξήθηκε – «μάλλον κατευθύνθηκαν στην Ιταλία, επειδή το Πάσχα των καθολικών είναι μία εβδομάδα νωρίτερα» έλεγε η ίδια πηγή». Οι άλλες χώρες που προμηθεύουν την ελληνική αγορά είναι η Βουλγαρία και η Βόρεια Μακεδονία.
Έτσι ο «γρίφος» της τιμής των αμνοεριφίων θα παραμείνει «άλυτος» για τις επόμενες περίπου δύο εβδομάδες. Όμως σε δεινή θέση βρίσκεται ο κλάδος των γαλακτοκομικών στην Λέσβο, με την εμφάνιση του αφθώδους πυρετού στα βοοειδή. Όπως έλεγε πηγή της αγοράς απαγορεύεται οι τυροκομικές επιχειρήσεις του νησιού να «διώξουν» έτοιμα προϊόντα που παρήχθησαν προ μηνών στην αγορά, όχι την τοπική, αλλά και πχ της Αττικής.
Η ζημιά την οποία έχουν υποστεί οι μικρές τοπικές τυροκομικές επιχειρήσεις είναι μεγάλη – ανέρχεται σε μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ ημερησίως! Η αντανάκλαση του προβλήματος του αφθώδους πυρετού, όμως, δεν αφορά μόνο στην παραγωγή της Λέσβου. Σύμφωνα με πληροφορίες ποσότητες γιαουρτιού με προέλευση την κεντρική Ελλάδα «σταμάτησαν» σε τελωνείο της Βρετανίας και αφού προσκομίστηκαν τα απαραίτητα έγγραφα έγινε δυνατή η εισαγωγή τους.
Αναφορικά τώρα με την ευλογιά των προβάτων – στην οποία οφείλεται και η περιορισμένη διάθεση αρνιών εγχώριας παραγωγής ενόψει της πασχαλινής αγοράς – αξίζει να σημειωθεί ότι έχουν τεθεί πολύ αυστηρά μέτρα και ο περιορισμός των μετακινήσεων έχει περάσει πλέον στην ευθύνη της … ΕΛ.ΑΣ.! Γενικότερα πάντως η κατάσταση στον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας είναι δύσκολη και εξαιρετικά ευαίσθητη….
